招聘岗位：餐饮经理 岗位职责： 1、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 2、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。 3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。 5、定期同总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。 7、组织和实施餐饮部员工的服务技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。 8、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 9、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。 10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 任职要求： 1、相貌端正，成熟稳重。 2、文化程度：酒店管理、旅游管理相关专业大学专科及以上学历。 3、工作经验：具备2年以上本地星级酒店餐饮经理或大型社会餐饮同岗位工作经验。 4、有强烈的事业心和责任感，忠于企业，工作认真，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公正，知人善任。 工作地点：沌口体育中心（合和淳、合和粤港餐厅）， 工资：8000-10000元/月，月休4天，社保、公积金