职位描述
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一、 服从主管的工作安排。
二、 坚持本岗的卫生制度,认真落实卫生“五四制”。
三、 保证做好营业前的各项准备工作,保证冰箱内存放原料整齐、洁净、没有异味和变质。
四、负责菜肴加工烹饪,按质、按量、按时烹制饭菜。
五、 保管自己的手使刀具、墩案,刀具锋利无锈,墩案无油污、洁净。
六、 刀工处理后的丝,片和花刀要符合烹调要求。
七、 协助主管做好本岗日常工作。
八、 不断提高自身的素质和技术水平。
九、 做好班后的收尾工作,检查落实水、电、气的安全节约。
岗位要求:年龄45周岁以下,有厨师证,身体健康,品行端正,精通湖北菜烹饪技术,无不良记录,具备同岗位工作经验3年以上者优先,缴纳五险,提供工作餐,工作环境良好。
工作时间:月休4天
工作地点
地址:武汉江夏区纸坊街道创谷西路与腾讯大道交叉口东北60米


职位发布者
黄媛慧HR
湖北永锦餐饮管理有限公司

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旅游·酒店·餐饮服务
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11-20人
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私营·民营企业
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创谷西路与腾讯大道交叉口东北60米