后厨部主案一名
一、岗位职责：
1. 负责厨房的日常管理工作，确保厨房运作有序、高效；
2. 负责厨房设备的维护和保养，确保设备正常运行；
3. 负责厨房员工的培训和指导，提高员工的技术和素质；
4. 负责厨房原料的采购、验收、储存和发放，确保原料质量；
5. 负责厨房成本的控制和核算，提高厨房经营效益；
6. 负责厨房卫生和安全工作，确保食品安全和卫生；
7. 完成领导交办的其他相关工作。
二、任职要求：
1. 高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先；
2. 3年以上厨房管理工作经验，有高端会所、大型酒店厨房管理经验者优先；
3. 熟悉厨房运作流程，具备一定的厨房设备维护知识；
4. 具有较强的组织协调能力、沟通能力、执行力和创新能力；
5. 具备良好的职业道德和敬业精神，能够承受工作压力。
三、薪资福利：
1. 薪资范围：根据工作经验和能力，薪资面议，月薪5-8K；
2. 员工福利：提供员工餐、员工宿舍、节日福利、内部培训等福利；
3. 带薪休假：享有年假、病假、产假、陪产假、婚假、丧假等带薪休假。
四、上班时间：
书院营业时间10:00-21:00，中间午休两小时14:00-16:00，轮休。
五、上班地点：
武汉市武昌区东湖听涛景区（东北角）东湖长天书院。