职位描述
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任职要求:
1、8年以上厨师工作经验,熟练掌握部分菜系的制作,有一定开发新菜的能力;
2、有五星级酒店厨师经验优先;
3、后厨团队管理,具有较好的团队协作能力。
岗位职责:
1、负责菜单的拟定,注重营养与口味的合理搭配;
2、负责菜品原料的切配工作,确保原料符合烹饪烹调要求;
3、负责菜肴、汤品烹调制作,提升菜品多样性;
4、协作厨具的清洗、消毒,以及厨房、餐厅的日常卫生清洁工作;
工作地点
地址:武汉武昌区鸿玺公馆 查看地图
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职位发布者
李女士HR
湖北恒大置业有限公司
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房地产开发·建筑与工程
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100-199人
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私营·民营企业
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湖滨大道明珠花园15号