武汉
分享至
武汉品茶外卖推荐175-133-00511微电同步，武汉喝茶自带工作室晒干具体是指将揉捻后的茶菁放入簸箕中，或直接放在干净的晒干场上，用阳光晒干，使茶叶含水量约为8%。晒干温度在60℃以下，持续时间较长。
因为太阳在干燥过程中温度较低，时间较长，所以茶叶中含有大量的酶等活性物质，为茶叶后续转化提供了有利条件。
制作出来的茶叶外观颜色为墨绿色，经储存后，茶叶呈现出油润光亮的感觉。与此同时，味道浓郁，耐冲泡，有一种独特而温暖的阳光味。
晒青茶主要分布于湖南、湖北、广东、广西、云南、四川等地，代表茶有：云南产的“滇青”，四川产的“川青”，都属于名茶之列。
烘青茶经过加工精制后，大部分用于熏制花茶的茶坯，香气一般不如炒青茶高，少数品质优良的名茶。它的形状也可以分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。尖形和片形茶主要产于安徽、浙江等省市，其中黄山毛峰、太平猴魁六安瓜片等特殊烘焙。
晒绿茶:用阳光晒干。主要分布在湖南、湖北、广东、四川、云贵等省份，也有少量生产。云南大叶种品质最好的晒绿茶被称为“滇青”。
